طرز تهیه خورش بامیه
مواد لازم : برای ۶ نفر
| بامیه | ۱ کیلو |
| گوشت | ۴۰۰ گرم |
| پیاز | ۲ عدد متوسط |
| رب | ۴ قاشق غذا خوری |
| آبلیمو یا قوره | به میزان لازم |
| روغن | به میزان لازم |
| نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه :
پیاز را سرخ میکنیم، گوشت را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم. بعد در قابلمه را گذاشته تا گوشت خودش خوب بپزد. در ظرف جداگانه بامیه ها را با روغن و آبلیمو یا قوره و رب تفت میدهیم ، بعد از اینکه گوشت پخت به مخلوط گوشتمان اضافه میکنیم . نمک آنرا اندازه کرده، نیم ساعت بعد خورشت شما جا افتاده و آماده است.
